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沙巴SB体育:消泡剂

消泡剂
详细介绍:

  消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。

  消泡剂多为液体复配产品,主要分为三类:矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好,但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。

  物性

  1、消泡快,抑泡性能好。

  2、不影响起泡体系的基本性质。

  3、扩散性、渗透性好。

  4、化学性稳定。

  5、无生理活性,无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆,安全性高。

  用途

  主要适用于线路板(PCB)流程;化工;电镀;印染;造纸;医药;水性油墨;陶瓷分切;钢板的清洗;铝业的加工;各种污水处理以及各种工业等水体系方面的消泡和抑泡。

  组成

 。1) 活性成份

  作用:破泡、消泡,减小表面张力:

  代表物:硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。[2]

 。2)乳化剂

  作用:使活性成分分散成小颗粒,便于分散在水中,更好的起到消泡、抑泡效果。

  代表物:壬(辛)基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。

 。3) 载体

  作用:有助于载体和起泡体系的结合,易于分散到起泡体系里,把两者结合起来,其本身的表面张力低,有助于抑泡,且可以降低成本。

  代表物:除水以外的溶剂,如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等

 。4) 乳化助剂

  作用:使乳化效果更好。

  代表物:*分散剂:疏水二氧化硅等;*增粘剂:CMC、聚乙烯醚等。


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